Grâce à des précipitations proches de 700mm bien réparties tout au long de l'année, des sols fertiles avec un fort pouvoir de rétention et la présence de lacs collinaires comme celui de Vallègue, la polyculture perdure depuis plusieurs siècles dans le Lauragais.
La volonté de se diversifier davantage, tout en prenant en compte la protection de l'environnement, du bien être et de la santé par des agriculteurs de, ou proches de Vallègue,
nous permet de vous proposer des produits locaux qui vous donneront entière satisfaction
1° pression à froid
GAEC des Cousins, En Raou; 31290 Rieumajou